lunes, 18 de octubre de 2010

I love ceviche



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Es fácil, se corta el pescado fino, se pone con lima y sal 10 minutos y... voilà! a comer!!

En España no me ha salido mal, pero lo mejor son las limas peruanas.... qué sabor!!
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2 comentarios:

  1. Pero...con qué pescado lo haces?? porque tengo entendido que el pescado que utilizan ellos no se pesca por estas latitudes.

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  2. Alli lo hacen con corvina y otros pescados locales. Yo lo he probado con merluza y sale genial!!!
    El problema es conseguir limas verdes, no de color, sino de estao de maduración.

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